Η παλαιότερη συνταγή του κόσμου για ψωμί

Αλεύρι από άγριο σιτάρι και κριθάρι, ανακατεμένο με ρίζες φυτών, προσθήκη νερού και ψήσιμο ήταν η «συνταγή» για το αρχαιότερο ψωμί του κόσμου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PNAS.

Η συνταγή που χρονολογείται περίπου στα 14.000 χρόνια πριν, θα είχε ως αποτέλεσμα την παρασκευή ενός ψωμιού επίπεδου, δηλαδή χωρίς όγκου, που θα έμοιαζε λιγάκι σαν το σημερινό ψωμί που παρασκευάζουμε από δημητριακά.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημιακού Κολεγίου του Λονδίνου εικάζουν ότι το ψωμί αυτό ίσως χρησιμοποιούνταν από τους προγόνους μας για να τυλίγουν το ψημένο κρέας, που γεγονός που το κάνει αυτομάτως και το παλαιότερο σάντουιτς της ανθρωπότητας. Συνέχεια ανάγνωσης

Υπό το φως των όσων γνωρίζουμε.

Zia Haider Rahman
μετάφραση: Ανδρέας Μιχαηλίδης
επιμέλεια: Άννα Μαραγκάκη

«Οταν εξετάζουμε ένα πρόσωπο, το βλέπουμε ως σύνολο, μέσω μιας διαδικασίας συνένωσης των μερών που λαμβάνει χώρα, όπως εξηγούν κάποιοι επιστήμονες και γιατροί, στο οπτικό νεύρο, πολύ πριν μεταβιβαστεί η πληροφορία στον εγκέφαλο…», γράφει ο Ζία Χάιντερ Ράχμαν στο βιβλίο του «Υπό το φως των όσων γνωρίζουμε» που κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις εκδόσεις Πόλις. Συνέχεια ανάγνωσης

Πόσο γρήγορα επεκτείνεται το Σύμπαν;

Οι επιστήμονες προσπαθούν να υπολογίσουν εδώ και χρόνια τον ρυθμό επέκτασης του Σύμπαντος, με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ακρίβεια. Η ανακάλυψη της ταχύτητας επέκτασης θα δώσει απαντήσεις σε θεμελιώδη ερωτήματα για την προέλευση και τον προορισμό του Σύμπαντος Συνέχεια ανάγνωσης

Τι γνωρίζετε για τους Εξωσκελετούς;

Θα βάζατε ποτέ έναν εξωσκελετό για να τρέχετε για μια ολόκληρη μέρα χωρίς να κουραστείτε ή για αντέχετε την ορθοστασία στην δουλειά; Η τεχνολογία προχωράει με γρήγορους ρυθμούς και σύντομα θα έχει τη δυνατότητα να δώσει στον κόσμο υπεράνθρωπες δυνάμεις. Ωστόσο, αυτό θέτει στο τραπέζι σοβαρά ηθικά ερωτήματα και θα πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά οι συνθήκες κάτω από τις οποίες θα χρησιμοποιηθούν τέτοιου είδες τεχνολογίες.

Ένας εξωσκελετός, όπως υποδηλώνει και το όνομα, είναι μια «στολή» που μπορεί να φορεθεί με σκοπό να στηρίξει το σώμα, είτε για να βοηθήσει ένα άτομο να ξεπεράσει κάποιον τραυματισμό, είτε για να ενισχύσει τις βιολογικές ικανότητές του. Μέσα από ένα σύστημα ηλεκτρικών κινητήρων, δίνει στα άκρα επιπλέον κινήσεις, δύναμη και αντοχή. Συνέχεια ανάγνωσης

Η νέα ιστορία για την προέλευση της ανθρωπότητας

345Η κρατούσα θεωρία έλεγε ότι ο άνθρωπος αποφάσισε να μετακινηθεί από την «πατρογονική» του εστία, την Αφρική σε άλλες περιοχές του πλανήτη πριν από περίπου 60 χιλιάδες έτη και αυτή η μετακίνηση έγινε μαζικά. Συνέχεια ανάγνωσης

Προσομοίωση «εκτόξευση πυραύλου” σε HTML5

Ανανέωση 22/07/2018 http://users.sch.gr/lefgeo/rocket21072018/rocket21072018.html

οι επόμενες αναβαθμίσεις εδώ http://users.sch.gr/lefgeo/ Συνέχεια ανάγνωσης

Τα 19 νέα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Η Unesco πρόσθεσε 19 τοποθεσίες στον κατάλογο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, σύμφωνα με ανακοίνωση της Επιτροπής Παγκόσμιας Κληρονομιάς, μετά την 42η συνεδρίασή της στο Μπαχρέιν την περασμένη εβδομάδα.   Οι νέες αυτές τοποθεσίες περιλαμβάνουν από ναούς στην Κορέα, αρχιτεκτονική της Ινδίας μέχρι όαση στη Σαουδική Αραβία.   Η Επιτροπή της Unesco επιλέγει τοποθεσίες ανά τον κόσμο που θεωρεί ότι πρέπει να διατηρηθούν για την πολιτιστική, ιστορική ή επιστημονική τους σημασία.   Συνέχεια ανάγνωσης

Οπτικές ίνες σε ρόλο σεισμογράφου

Ένα πολύ ενδιαφέρον πείραμα διεξάγεται στην Ισλανδία τα αποτελέσματα του οποίου μπορεί να αποδειχθούν εξαιρετικά σημαντικά στην προσπάθεια που καταβάλει ο άνθρωπος να αντιμετωπίσει το φαινόμενο των σεισμών.

Επιστήμονες του Γερμανικού Ερευνητικού Κέντρου Γεωεπιστημών κάνουν τροποποιήσεις σε ένα δίκτυο οπτικών ινών που συνδέει δύο εργοστάσια παραγωγής γεωθερμικής ενέργειας στην Ισλανδία παρέχοντας τους τηλεπικοινωνιακές υπηρεσίες και ειδικότερα σύνδεση με το Internet. Συνέχεια ανάγνωσης