Φύλλο εργασίας: Μείγματα (Χημ β’ γυμ)

Έλα Δημήτρη καλήμέρα

Επιβεβαιώνω ότι: α ) δεν είμαι σίγουρος για το ερώτημα "νερό+λάδι=μείγμα?" β) ακολουθώ το βιβλίο και γ) το α και το β έχουν σχέση μεταξύ τους 🙂

Το ερώτημα βέβαια που βάζεις δεν αφορά στο διαχωρισμό ετερογενές ή ομογενές μείγμα, όσο στο αν κάτι θεωρείται μείγμα ή όχι.

Σε ποιο σημείο δηλαδή της παρακάτω διαδρομής γίνεται η αλλαγή και μιλάμε πλέον για μείγμα;

Κομμάτι σιδερο πάνω σε κομμάτι Θείο –> κομματάκια Fe + S –> σιδηρόσκονη και σκόνη θείου

Αλλά νομίζω ενδιαφέρον εχει ο διαχωρισμός "ομογενές/ετερογενές" μείγμα, με το τνωστό κριτήριο "αν τα συστατικά είναι διακριτά με γυμνό μάτι ή κοινό μικροσκόπιο". Αυτό το τελευταίο εμένα μου φαίνεται προβληματικό. Πόσοι μαθητές/άνθρωποι γνωρίζουν πως "βλέπουν" τα μικροσκόπια; "-Και γιατί κύριε το αίμα είναι ετερογενές, όταν εγώ που το κοιτάω το βλέπω τόσο ομογενώς κόκκινο;" κτλ.

Επίσης, είναι κρίμα που δεν αναρωτιόμαστε ποιο είναι το νόημα αυτού του διαχωρισμού, για το υπόλοιπο της ύλης θέλω να πω. Δηλαδή στη συνέχεια ας πούμε που μιλάμε για περιεκτικότητα, μιλάμε μόνο για τα ομογενή (ενώ ξέρουμε ότι και για το αίμα πχ υπάρχουν τρόποι να μετράμε τα συστατικά του, ή στο χείμαρρο την περιεκτικότητα των λασπόνερων κτλ κτλ ..)