
Διαθέτουμε ένα χυμό πορτοκαλιού -χυμός 1 περιεκτικότητας ω1 % w/v (mg/mL) σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ). Όταν έχει καταναλωθεί το 75 % του χυμού ,αναπληρώνουμε τον χαμένο όγκο με νερό οπότε προκύπτει ο χυμός 2. Επιπλέον διαθέτουμε τον χυμό 3 ,ο οποίος έχει προκύψει από αραίωση του χυμού 1 σε διπλάσιο όγκο. Αναμειγνύουμε τον χυμό 2 και τον χυμό 3 με αναλογία όγκων V3/V2=2 ,οπότε προκύπτει ο χυμός 4. Εαν ω4 % w/v (mg/mL) η περιεκτικότητα του χυμού 4 σε βιταμίνη C ,να προσδιοριστεί η o λόγος ω1/ω4
![]()
Γεια σου Τόνια. Δυνατή! Την έβγαλα κατευθείαν με περιεκτικότητες, χωρίς συγκεντρώσεις. Με συγκεντρώσεις βγαίνει μάλλον πιο εύκολα. Εκεί στη λύση που εκφράζεις στο τέλος τις συγκεντρώσεις συναρτήσει των περιεκτικοτήτων, θα ήθελα να μετατρέψεις τα mg σε g, ώστε το πηλίκο m/Μ να οδηγεί σε μονάδες g/(g/mol) = mol. Αλλιώς αυτό που βρίσκουμε αντιστοιχεί σε mmol. Όχι ότι αλλάζει το αποτέλεσμα, για τις μονάδες λέω, επειδή τη συγκέντρωση την εκφράζουμε σε mol/L, όχι σε mmol/L.
Καλησπέρα κύριε Βαχλιωτης σας ευχαριστώ πολύ!! Επειδή και η Τράπεζα στις ασκήσεις γενικά με βιταμίνη C χρησιμοποιεί mg για αυτό χρησιμοποίησα αυτή την μονάδα! Επίσης στον τύπο της συγκέντρωσης χρησιμοποίησα τις μονάδες mg και L οι οποίες απλοποιούνται και δεν έμπλεξα όπως είδατε το Μ. Θεωρώ ότι το να παίξουν οι μαθητές με mg και να καταλάβουν πως η χρήση της μονάδας αυτής δεν επηρέασε το αποτέλεσμα λόγω απλοποίησης είναι ένα στοιχείο που τους βοηθά να διευρύνουν λίγο την γνωστική και ασκησιακη αντιμετώπιση!