
Διαθέτουμε έναν χυμό πορτοκαλιού (χυμός 1) συγκέντρωσης C1 σε βιταμίνη C ( ασκορβικό οξύ) και ένα χυμό πορτοκαλιού (χυμός 2) συγκέντρωσης C2 σε βιταμίνη C . Πραγματοποιούμε ανάμειξη των δύο χυμών με αναλογία όγκων V2/V1=λ. Γνωρίζουμε τα εξής :
- Σε όγκο V του χυμού 2 περιέχεται όση ποσότητα βιταμίνης C περιέχεται σε όγκο του χυμού 1 ίσο με 25% του V
- O χυμός 3 που προκύπτει από την ανάμειξη έχει περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ίση με x3% (g/ mL) ,η οποία συνδέεται με την περιεκτικότητα x1% (g/ mL) του χυμού 1 με την σχέση x3 % / x1 %=5/8.
Να βρείτε τον λόγο λ
![]()