Παπαγαλία και θέματα Γ1-Γ2

Όταν η Βιολογία των Πανελλαδικών συναντά τη Χημεία: Το μυστικό πίσω από το χρώμα των παπαγάλων…..

Αφορμή για την ανάρτηση  αυτή, είναι το θέμα Βιολογίας, Γ1-Γ2  των φετινών Πανελλαδικών εξετάσεων. Εδώ τα θέματα των Πανελλαδικών:

https://www.minedu.gov.gr/publications/docs2026/panelladikes_2026_iounios/them_biologia_gel_260603.pdf

Οι ψιττακοφουλβίνες (psittacofulvins) είναι ουσίες που δίνουν στα φτερά των παπαγάλων χρώματα κίτρινο & κόκκινο. Η απόχρωση εξαρτάται από τις λειτουργικές ομάδες των μορίων τους: οι μορφές με αλδεϋδική ομάδα (-CHO) (1) προσδίδουν κόκκινο χρώμα, ενώ οι μορφές με καρβοξυλική ομάδα (-COOH) (2) οδηγούν σε κίτρινες ή άλλες αποχρώσεις. Κάθε γωνία στα ακόλουθα σχήματα αντιστοιχεί σε άτομο C.

Δεκαεξεπτενάλη (1) C₁₆​H_18​O

Δεκαεξεπτενοϊκό οξύ (2) C₁₆​H_18​O₂

Η ισορροπία μεταξύ των δύο μορφών ελέγχεται από το ένζυμο αλδεϋδική αφυδρογονάση (ALDH3A2), το οποίο μετατρέπει τις αλδεΰδες σε καρβοξυλικά οξέα κατά την ανάπτυξη των φτερών.

Ερωτήσεις

1.Πόσους π δεσμούς έχει η ένωση 1;

2.Πόσους π δεσμούς έχει η ένωση 2;

Μείγμα Α περιέχει τις ενώσεις 1 & 2 με αναλογία mol: mol (1)/mol (2) = 1/2. Αν το μείγμα Α αντιδράσει με 100 mL διαλύματος K₂Cr₂O₇ 0,4 M (παρουσία H₂SO₄) προκύπτει μείγμα όπου ισχύει: mol (1)/mol (2) = λ.

3.Ποια από τις ακολουθες τιμές μπορεί να είναι η τιμή του λ;

1. 5/10
2. 12/10
3. 4/3
4. 7/23

4.Για την τιμή λ που βρήκατε, να υπολογίστε πόσο ζυγίζει το αρχικό μείγμα Α.

A_r: H=1 , C=12, O=16

Καλή επιτυχία !

Δικτυογραφία

https://www.sciencedaily.com/releases/2024/11/241115125034.htm

https://www.science.org/doi/10.1126/science.adp7710

https://www.researchgate.net/publication/11872934_The_chemical_structure_of_pigments_in_Ara_macao_plumage