Το κιτρικό οξύ και ο χυμός λεμονιού

Μία συνδυαστική άσκηση στα διαλύματα

Το κιτρικό οξύ αποτελεί ένα οργανικό τρι-καρβοξυλικό οξύ και απαντάται σε ποικίλα φρούτα και εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια .

Διαθέτουμε έναν χυμό λεμονιού -1 (Διάλυμα 1) συγκέντρωσης C₁ σε κιτρικό οξύ. Ο χυμός χωρίζεται σε δύο μέρη στα οποία πραγματοποιούμε τις ακόλουθες διεργασίες :

1ο μέρος : Καταναλώνουμε το 25% του χυμού και αναπληρώνουμε έπειτα τον χαμένο όγκο με νερό ,οπότε προκύπτει ο χυμός λεμονιού-2 (Διάλυμα 2) .

2ο μέρος : Σε x mL του δεύτερου μέρους προσθέτουμε 100 mL νερού ,οπότε προκύπτει ο χυμός -3 (Διάλυμα 3)

Έπειτα αναμειγνύουμε ίσους όγκους από τους χυμούς 2 και 3 οπότε προκύπτει ο χυμός 4 με συγκέντρωσης ίση με C₄=5C₁/8 σε κιτρικό οξύ

Να προσδιοριστεί η αριθμητική τιμή της μεταβλητής x

Lemons