by 
Καλησπέρα σε όλες και όλους.
Ένα φύλλο εργασίας με άρωμα Τράπεζας θεμάτων, Master Chef (και κρεατοσφαιριδίων).
Αφιερωμένο στους φίλους Διονύση Μάργαρη και Αντώνη Χρονάκη (για την αρχική ιδέα) !
Εδώ το φύλλο εργασίας:
Θεωρήστε τα κεφτεδάκια και τα μπιφτέκια ως ομογενή μείγματα.
Απαντήσεις:
https://drive.google.com/file/d/1hTU_MylZki2BZHU3boG-7m4bdIFkjuiI/view?usp=sharing
ή εδώ
[Καλή μας όρεξη !]
Καλημέρα Master Chef Παναγιώτη.
Μπορώ να επιλέξω το μπιφτέκι μου να είναι από αρνάκι και όχι κοτόπουλο και ας έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη;
Και το λίπος νοστιμάδα προσθέτει 🙂
Μαζί με το ευχαριστώ για το μπιφτέκι, το ευχαριστώ μου και για την αφιέρωση…
Καλημέρα master chef Διονύση !
Καλημέρα Παναγιώτη.
Υποθέτω πως θα ‘ναι ευχάριστη η εργασία για τα παιδιά
και “εύγεστο” το αποτέλεσμα για σένα.
Καλημέρα αγαπητέ φίλε Παντελεήμωνα ! Μακάρι να τους αρέσει και να εφαρμόσουν παραλλαγές των συνταγών και στο σπίτι τους !
Φίλε μου Παναγιώτη αυτή είναι <<νόστιμη>> Χημεία!!!
Μακάρι να τα πούμε σύντομα πάλι από κοντά με τα συγκεκριμένα μίγματα βέβαια στο τραπέζι αλλά και με άλλα αλκοολούχα!
Καλή συνέχεια στο συγγραφικό σου έργο!
master-Παναγιώτη,
πολύ καλό αφού εξοικειώνει τους μαθητές με στερεά και κολλοειδή μίγματα,
όμως μήπως απαιτούσε και πρόβλεψη για λίγο ψωμάκι στο ζύμωμα;
Καλησπέρα φίλε Αντώνη (πάντα ακούω τις ιδέες σου)! Εννοείται ότι πρεπει να κανουμε ποιοτικη και ποσοτικη αναλυση σε αυτα τα δειγματα + bonus αλκοολ!
Γεια σου sensei-Γιώργο, σε ευχαριστώ πολύ ! Εννοείται ότι λειπουν οι υδατάνθρακες και τα λίπη που τα κανουν ολα πιο νοστιμα!
Ανέβηκαν και οι απαντήσεις.