by 
Βιολάντα: Η αλευρόσκονη εκρήγνυται όπως και η σκόνη ζάχαρης
Μια σύντομη ανάλυση παρόμοιου ατυχήματος με της Βιολάντα, που προήλθε από έκρηξη ζάχαρης, υπάρχει εδώ: Inferno: Dust Explosion at Imperial Sugar (ελληνικοί υπότιτλοι).
Επειδή το να μοιράζεσαι πράγματα, είναι καλό για όλους…
Βιολάντα: Η αλευρόσκονη εκρήγνυται όπως και η σκόνη ζάχαρης
Μια σύντομη ανάλυση παρόμοιου ατυχήματος με της Βιολάντα, που προήλθε από έκρηξη ζάχαρης, υπάρχει εδώ: Inferno: Dust Explosion at Imperial Sugar (ελληνικοί υπότιτλοι).
Kαλημερα Ανδρέα. Δεν ηξερα οτι με αλευρι και ζαχαρη μπορει να γινει τετοια εκρηξη. Βρηκα και αυτο. https://en.wikipedia.org/wiki/Dust_explosion
Καλημέρα, δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα που οφείλεται η τραγωδία (διαρροή προπανίου, αλεύρι ή κάτι άλλο).
Οι λεπτοί κόκκοι αλευριού μπορούν να προκαλέσουν έκρηξη σκόνης γιατί όταν αιωρούνται στον αέρα, έχουν πολύ μεγάλη επιφάνεια επαφής με το οξυγόνο – το γνωρίζουν αυτό οι συνάδελφοι και τα παιδιά που κάνουν Χημεία Γ’ Λυκείου.
Έτσι καίγονται ταχυτατα – ταυτόχρονα απελευθερώνοντας μεγάλη ποσότητα ενέργειας σε πολύ μικρό χρόνο.
….ένα σύντομο εργαστηριακό βιντεο
https://www.youtube.com/shorts/wXT2cEi0PtA
Καλημέρα Κωνσταντίνε και Παναγιώτη.
Αφού οι μαθητές διδάσκονται το φαινόμενο, αυτό το τραγικό συμβάν θα μπορούσε να αξιοποιηθεί διδακτικά ώστε οι μαθητές να δουν παράλληλα και την αναγκαιότητα της επιστήμης στην αποφυγή ολέθριων καταστροφών.
Ποιες είναι οι σχετικές παράγραφοι;
Παναγιωτη ηξερα οτι μπορεις να πρκαλεσεις εκρηξη με red phosphorus,με fulminated mercury,αλλά με αλευρι δεν ηξερα 🙂
Καλημέρα αγαπητέ Ανδρέα, είναι στο κεφάλιο της Χημικής κινητικής:
https://ebooks.edu.gr/ebooks/v/html/8547/5604/Chimeia_G-Lykeiou-Thetikon-Spoudon-Spoudon-Ygeias_html-empl/index3_2.html
αναφέρεται δε στο πλαίσιο: Οι πυρκαγιές σε αλευρόμυλους είναι από τις πλέον επικίνδυνες, καθώς τα άλευρα είναι σε μορφή σκόνης και αναφλέγονται με πολύ μεγάλες ταχύτητες.
Κωνσταντίνε εισαι παρα πολύ καλά διαβασμένος ! ….. σε λίγο θα βάλουμε μπρος και αυτοκινητα με κερματα και γαλβανιζε βιδες
Παναγιώτη σε ευχαριστώ.
Είναι εντυπωσιακή και η αντίστοιχη εικόνα του βιβλίου Χημείας Γ’ Λυκείου, την οποία παραθέτω.
Πριν από χρόνια είχα δει μια επίδειξη ανάφλεξης αλευρόσκονης στο Science Museum του Λονδίνου και είχα μείνει έκπληκτος.
Από πρόγραμμα τεχνητής νοημοσύνης έλαβα την παρακάτω πληροφορία:
Σε βιομηχανίες τροφίμων —όπως μύλους, μπισκοτοποιίες, εργοστάσια ζάχαρης, σιλό δημητριακών— για την αποφυγή έκρηξης από εύφλεκτη σκόνη τα πέντε πιο καθοριστικά μέτρα, με βάση τα διεθνή πρότυπα (NFPA, ATEX, OSHA), είναι:
Αυτά τα πέντε μέτρα καλύπτουν το 90% των πραγματικών αιτιών ατυχημάτων.
Καλημέρα σε όλους. Είτε πρόκειται για διαρροή προπανίου, είτε για έκρηξη αλευριού, γεγονός είναι ότι πέντε γυναίκες, μανάδες που δούλευαν νυχτερινή βάρδια, για να βλέπουν τα παιδιά τους την ημέρα, έχασαν τη ζωή τους εν ώρα εργασίας. Είναι τόσο λυπηρό η εργατική τάξη, η ραχοκοκαλιά μιας κοινωνίας, να χάνει ανθρώπους που παλεύουν για το μεροκάματο.
To θέμα είχε ερευνηθεί και από τους Μythbusters https://www.youtube.com/watch?v=N2jeQt5Yjew, αλλά νομίζω ότι μιλάμε για γρήγορη ανάφλεξη και όχι για έκρηξη όπως την εννοούμε συνήθως (που συνοδεύεται και με κρότο).
Καλησπέρα Ανδρέα. Θεωρώ ότι δεν ώρα για επιστημονικά άρθρα για αναφλεξη αλεύρων και ζάχαρης. Είναι ώρα να πούμε, φτάνει πιά με τους αδίστακτους επιχειρηματίες, που βάζουν τα κέρδη τους πάνω από τις ζωές μας.
Ο ΕΡΓΑΣΙΑΚΟΣ ΜΕΣΑΙΩΝΑΣ ΟΔΗΓΕΙ ΣΕ ΕΡΓΑΣΙΑΚΑ ΤΕΜΠΗ
Πριν το έγκλημα στα Τέμπη, ακούσαμε ότι ο υπουργός μεταφορών ασφαλίζει την ασφάλεια στα τρένα. (Πρόσφατα μάθαμε ότι ο ίδιος ασφαλίζει και στα αεροπλάνα!)
Τέσσερις μέρες πριν το δυστύχημα στα Τρίκαλα, ένας άλλος που δηλώνει επάγγελμα υφυπουργός Εργασίας δήλωσε στο TikTok, ότι η χώρα «βρίσκεται στην 4η θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση με τα λιγότερα θανατηφόρα εργατικά ατυχήματα».
Τα αμέτρητα αδήλωτα εργατικά ατυχήματα, δεν πιάνονται στις στατιστικές.
Οργή προκαλεί πάλι η αντίδραση των φιλοβιομήχανων της κυβέρνησης, λίγες μόνο ώρες μετά τον τραγικό θάνατο των πέντε γυναικών, στο νυχτοκάματο του θανάτου: «Ήταν γυναίκες που πήγαιναν να συμπληρώσουν το εισόδημά τους, πήγαιναν βράδυ που ήταν πιο εύκολο» «Έχει δεχθεί μεγάλο πλήγμα η επιχειρηματικότητα».
“Εγινε κάποια τσαπατσουλιά από τις εργαζόμενες”!
Η πυρόσφαιρα που φώτισε τη νύχτα στα Τρίκαλα είτε προήλθε από προπάνιο, είτε από αλεύρι είτε από τα λάδια των μπισκότων, άφησε 11 ορφανά.
Δε χρειάζεται να περιμένουμε κάποιο πόρισμα, ξέρουμε πως βγαίνουν τα πορίσματα, για 5 σε εργοστάσιο ή για 57 νεκρούς σε τραίνα ή και για 500 νεκρούς μετανάστες σε καϊκι.
Και μην ξεχνάμε. Αυτό το μήνα ξεκινά επίσημα το 13ωρο… Καλή αρχή στην εύκολη νυχτερινή βάρδια.
Καλησπερα σε ολους Ανδρεα ενα γεγονος σαν αυτο στο εργοστασιο στα Τρικαλα εχει πολλες πτυχες και ανοιγει πολλα θεματα προς συζητηση. Ενα απο αυτα ειναι το καθαρα τεχνικο θεμα των αιτιων της εκρηξεως.Ενα ζητημα σχετικο εναι το κατα πόσον η μεγαλη επιφανεια που εχουν τα σωματιδια σκονης μιας ουσιας,σε συνδιασμο με την υπαρξη οξυγονου,μπορει με σπινθηρα να κανουν εκρηξη. Αυτο ενδιαφερει τους μαθητες που θα μπουν να διαβασουν την συγκεκριμενη αναρτηση αναρτηση ΧΗΜΕΙΑ Γ που βλεπω. Τι θα πει “Θεωρώ ότι δεν ώρα για επιστημονικά άρθρα για αναφλεξη αλεύρων και ζάχαρης.” Πότε ειναι η ωρα δηλαδη? Αυτα που γραφεις κατα την γνωμη μου δεν εχουν θεση εδω. Δεν ειμαι διαχειριστης αλλα αν ειναι να κανουμε συζητηση
για τους τους αδίστακτους επιχειρηματίες, που βάζουν τα κέρδη τους πάνω από τις ζωές μας,πρεπει η αναρτηση να παει στο φορουμ δεν εχει θεση στο ΧΗΜΕΙΑ Γ.
Καταλαβαινω οτι μπαινεις σε ταξεις και κανεις μαθημα. Αν ενας μαθητηςε αυριο σε ρωτησει αν αν ειναι δυνατον σκονη απο αλευρι παρουσια οξυγονου,μπορει με καποιο σπινθηρα να δημιουργησει τετοια εκρηξη ικανη να διαλυσει τα τσιμεντα,εσυ τι θα του πεις? Οτι δεν ειναι ωρα για τετοιες ερωτησεις και οτι οι αδιστακτοι επιχειρηματιες μας πινουν το αιμα? Καταλαβαινετε υποθετω οτι η συζητηση αυτη δεν ειναι για εδω και οτι αν αν ειναι να την κανουμε,να φυγει η αναρτηση και να παει στο φορουμ. Γνωμη μου.
Αντρέα (Βαλαδάκη) στο video που μας πρότεινες Inferno: Dust Explosion at Imperial Sugar και από το 3.54 λεπτό και μετά περιγράφεται αναλυτικά ότι η έκρηξη συνέβη γιατί έγινε μια αλλαγή (σκεπάστηκε ένα μέρος του ιμάντα παραγωγής) χωρίς να παρθούν τα αντίστοιχα μέτρα ασφαλείας που προβλέπονταν, τα οποία και παραθέτει μέσω εγγράφων.
Κωνσταντίνε, μπορεί πολλοί από εμάς να μην γνωρίζαμε ή να μην θυμόμασταν την εικόνα του σχολικού βιβλίου εδώ
αλλά οι ιδιοκτήτες και οι μηχανικοί των αντίστοιχων εταιριών τα γνωρίζουν άριστα και είναι θέμα επιλογής αν εφαρμόζουν με θρησκευτική ευλάβεια τα μέτρα προστασίας που προβλέπονται ή όχι. Το όχι σημαίνει ότι ανάμεσα στον κίνδυνο έκρηξης και θανάτων και αύξησης του κέρδους μέσω εξοικονόμησης εξόδων επιλέγουν το δεύτερο. Και τότε δεν είναι ατύχημα.
Αν ρωτήσει λοιπόν μαθητής για το θέμα νομίζω μια συνολική απάντηση είναι παιδαγωγικά και αληθινή και η σωστή. Με κάποιο τρόπο είναι η διαφορά χημικού και χημικού μηχανικού.
Αν το ζήτημα είναι αν η ανάρτηση είναι στο φόρουμ ή στη χημεία μπορεί άμεσα να λυθεί από τον Αποστόλη.
Γενικά με εκφράζει απόλυτα αυτό
Μόλις η ERTNEWS λέει ότι η έκκρηξη οφείλεται σε διαβρωμένες σωλήνες προπανίου.
Το κίνημα “Δεν έχω οξυγόνο” για το έγκλημα των Τεμπών, που πέρισυ τέτοιο καιρό κορυφώθηκε με πρωτοφανείς συγκεντρώσεις σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, ήταν έκρηξη οργής έναντια στη διαφθορά και τη συγκάλυψη.
Καταλύτης ήταν η παρουσίαση, εκείνες τις μέρες, της επιστημονικά τεκμηριωμένης θέσης ότι η έλλειψη οξυγόνου ήταν αποτέλεσμα της κατανάλωσής του από υδρογονάνθρακες που μετέφερε το εμπορικό τραίνο.
Ακόμη και όταν η οργή είναι απόλυτα δικαιολογημένη, είναι διαχειρίσιμη. Οργή στηριγμένη στην επιστημονική σκέψη είναι ανίκητη.
Κάθε τραγικό γεγονός δημιουργεί ένα παράθυρο μάθησης. Αν αυτό το παράθυρο κλείσει χωρίς να παραχθεί γνώση, τότε η οργή γίνεται μνήμη, αλλά όχι μάθημα.